salata od nara

Zeleno povrće sadrži važne minerale, kao što su:

Kalijum – za krvni pritisak i funkciju mišića.

Magnezijum – za mišiće i nerve.

Gvožđe – za transport kiseonika.

Kalcijum – za kosti i zube.

Fosfor – za kosti i proizvodnju energije.

Cink – za imunitet.

Nar u salati je uzbudljiva kombinacija – egzotična, sveža i puna kontrasta. Slatkoća nara, blaga gorčina zelene salate, ljutina zelenih papričica i aroma belog luka čine salatu pravim užitkom za čulo ukusa.

Sastojci:

• zelena salata
• sitno seckana crvena paprika
• nar
• izgnječeni beli luk
• zelene papričice, sitno iseckane
• organski limun, sitno iseckan
• sveže isceđen sok od limuna
• ulje oraha ili maslinovo ulje

Prilagoditi količinu sastojaka po želji.

salata od nara

Priprema:

Temeljno oprati zelenu salatu.

Crvenu papriku sitno iseckati i dodati u salatu.

Izdvojiti zrna nara iz ploda i dodati u salatu.

Beli luk izgnječiti i dodati zajedno sa sitno sečenim jalapeño-papričicama.

Organski limun (sa korom) iseći na sitne komade i dodati u salatu. Napomena: dobro oprati i koristiti sa korom samo ako je limun organski.

Preliti salatu sokom od limuna i uljem od oraha ili maslinovim uljem, pa dobro promešati.

Dodati so i biber po želji.