VEGANE WRAPS MIT TOFU reich an Proteinen und wertvollen Nährstoffen
Wraps sind in letzter Zeit sehr beliebt geworden und können auf unzählige verschiedene Arten zubereitet werden.
Dieses Rezept ist schmackhaft, sättigend und reich an Proteinen sowie wertvollen Nährstoffen.
Alle, die sie probieren, werden nach dem Rezept fragen.
Die Zubereitung ist unkompliziert. Außerdem lässt sich problemlos eine größere Menge vorbereiten, sodass man mehrere Tage davon genießen kann.
VEGANE WRAPS MIT TOFU reich an Proteinen und wertvollen Nährstoffen
ZUTATEN:
200 g Tofu
100 g Cashewkerne
60 g Sonnenblumenkerne
etwas Olivenöl
200–250 ml Wasser
1 TL Salz
2 TL Knoblauchpulver
etwas Pfeffer
Sesam und Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
Wraps
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten (außer den Wraps) in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
Die Füllung gleichmäßig auf den Wraps verteilen. Die Seiten leicht nach innen einschlagen und die Wraps aufrollen oder nach Belieben formen.
Die Oberseite mit der restlichen Füllung bestreichen und mit Sesam sowie Sonnenblumenkernen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Umluft etwa 30 Minuten backen.
