13. Mai 2026

SALAT MIT QUINOA UND ROTEN BOHNEN – reich an Proteinen und Ballaststoffen

Dieser bunte Quinoa-Salat mit roten Bohnen ist eine frische, nährstoffreiche und sättigende Mahlzeit. Die Kombination aus proteinreicher Quinoa und ballaststoffreichen Bohnen sorgt für langanhaltende Energie und […]
12. Mai 2026

CREMIGES EIS AUS MANGO UND KOKOSJOGHURT

Dieses cremige Mango-Eis mit Kokosjoghurt bringt sofort sommerliche Gefühle in deine Küche. Die natürliche Süße der Mango, kombiniert mit cremigem Kokosjoghurt und feinen Cashewkernen, sorgt für […]
29. April 2026

ERDBEER – CASCHEW – DESSERT IM GLAS vegan und ohne raffinierten Zucker

Dieses leichte und erfrischende Dessert ist perfekt für warme Tage. Seine cremige Textur und der fruchtige Geschmack erinnern an köstliches Erdbeereis, während die feine, nussige Note […]
6. April 2026

GRANOLA MIT WALNÜSSEN UND SONNENBLUMENKERNEN vegan und ohne raffinierten Zucker

Granola ist das perfekte Frühstück und ein idealer Start in den Tag. Besonders im Frühling und Sommer passt sie wunderbar, wenn man etwas Leichtes, aber trotzdem […]
31. März 2026

KNUSPRIGE SESAM-SPIRALSTANGEN vegan und ballaststoffreich

Diese Sesamstangen sind ein wunderbares Zeichen der Aufmerksamkeit, wenn Gäste kommen oder eine Feier ansteht. Selbstgemacht ist dabei immer die beste Wahl, denn so weiß man […]
23. März 2026

TEMPEH – QUINOA SALAT vegan und proteinreich

Leicht, sättigend & voller Geschmack, dieser Tempeh-Quinoa-Salat ist eine perfekte Kombination aus pflanzlichem Protein, ballaststoffreichen Getreiden und frischem Gemüse. Er eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen, […]
22. Februar 2026

CASCHEW – HAFER KEKSE vegan und ohne raffinierten Zucker

Diese Cashew-Haferkekse sind die perfekte Kombination aus Genuss und Nährstoffpower – ganz ohne raffinierten Zucker und ausschließlich aus natürlichen, selbst gemahlenen Zutaten zubereitet. Die ballaststoffreichen Haferflocken […]
13. Januar 2026

ENERGY- BALLS like FERRERO ROCHER vegan und ohne raffinierten Zucker

Warum dieses Rezept so wunderbar ist?   Diese kleinen Energy Balls erinnern geschmacklich an Ferrero Rocher – nur in gesunder Form! Sie sind vegan, glutenfrei und […]
16. Dezember 2025

HIRSE – LINSEN – SALAT vegan und proteinreich

Dieser Hirse-Linsen-Salat vereint einfache, natürliche Zutaten zu einem ausgewogenen und alltagstauglichen Gericht. Gekochte Hirse und braune Linsen bilden die nährstoffreiche Basis und liefern wertvolles pflanzliches Protein, […]
14. Dezember 2025

BUCHWEIZEN-GRANOLA vegan und ohne raffinierten Zucker

Dieses selbstgemachte Buchweizen-Granola ist eine nährstoffreiche, glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Müsli. Durch das Einweichen des Buchweizens wird es besonders bekömmlich, während die natürlich süßen Datteln für […]
23. November 2025

CASHEW-ZITRONEN ENERGY-BALLS vegan und ohne raffinierten Zucker

Warum diese Cashew-Zitronen Energy Balls so besonders sind? Klein, kraftvoll und voller Geschmack: Cashew-Zitronen Energy Balls liefern natürliche Energie, ohne künstliche Zusätze. Perfekte Balance: Die natürliche […]
26. September 2025

ENERGY BALLS MIT APRIKOSENKERNEN UND ZITRONE vegan und ohne raffinierten Zucker

Aprikosenkerne – natürliche Quelle für Energie und Vitalität Die Aprikose ist für ihr saftiges Fruchtfleisch bekannt, doch ihre Aprikosenkerne enthalten wertvolle Inhaltsstoffe. In Maßen genossen können sie eine wertvolle […]
9. September 2025

HASELNUSS – SCHOKO SMOOTHIE vegan und proteinreich

Cremig, nussig und voller Power – dieser Haselnuss-Schoko-Smoothie ist der perfekte Begleiter für einen energiereichen Start in den Tag oder als nährstoffreicher Snack zwischendurch.   Die […]
29. August 2025

CHIAPUDDING MIT PISTAZIEN UND SONNENBLUMENKERNEN vegan und proteinreich

Chia-Pudding mit Pistazien und Sonnenblumenkernen – dein Sommerfrühstück Ein cremiger Chia-Pudding mit knackigen Pistazien ist das perfekte Frühstück an warmen Tagen: leicht, kühlend und sättigend. Die […]
26. August 2025

VEGANE PISTAZIENCREME proteinreich und ohne raffinierten Zucker

Diese Pistaziencreme ist nicht nur unglaublich cremig und lecker, sondern auch ein echtes Nährstoff-Powerrezept. Besonders für Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ist sie spannend. Pistazien liefern […]
21. August 2025

CREMIGES, VEGANES CASCHEW-EIS proteinreich und ohne raffinierten Zucker

Du liebst Eis, möchtest aber trotzdem gesund bleiben – und klassisches Eis ist dir zu ungesund? Damit ist jetzt Schluss! Als Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt auf pflanzliche […]
8. Juni 2025

TOFU – TOMATEN- SALAT MIT KNOBLAUCHÖL vegan und proteinreich

Dieser Tofu-Tomaten-Salat ist die perfekte leichte Mahlzeit für warme Tage. Fein geriebener Tofu kombiniert mit saftigen Tomaten, aromatischem Basilikum und einer Prise Chili sorgt für eine […]
29. Mai 2025

BEEREN – PROTEIN – SMOOTHIE

Warum Beerenobst ein echter Gesundheitsbooster ist?   Beeren zählen nicht ohne Grund zu den gesündesten Obstsorten. Dazu gehören Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Cranberrys und Weintrauben – kleine, […]
6. Februar 2025

CASCHEW-ENERGY BALLS vegan

Cashewkerne sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine wertvolle Quelle für wichtige Nährstoffe. Sie liefern gesunde Fette, pflanzliches Eiweiß und zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, […]
1. Januar 2025

DUBAI SCHOKOLADE – vegane, gesunde Alternative

Diese selbstgemachte vegane „Dubai Schokolade“ (oder Muffins) überzeugt mit ausgewählten Zutaten und einer guten Balance aus Geschmack und Nährwerten. Sie enthält gute Kalorien, ist proteinreich und […]
29. Dezember 2024

HIRSEPUDDING – ohne raffinierten Zucker und vegan

Hirsepudding ist der perfekte pflanzliche Genuss für jede Gelegenheit.   Hirse ist ein Getreide mit langer Tradition, erlebt aber ein „Comeback“ in der modernen Küche – […]
26. Dezember 2024

SCHOKO-PROTEIN-SMOOTHIE vegan und zuckerfrei

Das ist ein süßer, aber zuckerfreier Schoko-Protein-Smoothie – unglaublich lecker, eiweißreich und ideal zum Mitnehmen. Er enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß ohne zugesetzten Zucker, Datteln für natürliche […]
22. Dezember 2024

WALNUSSKIPFERL- vegan und glutenfrei

Vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker – diese Walnusskipferl sind der perfekte, pflanzenbasierte Snack, um den Blutzuckerspiegel in Balance zu halten und gleichzeitig den Körper mit […]
15. Dezember 2024

VANILLENKIPFERL – VEGAN UND GLUTENFREI

Diese Vanillekipferl sind besonders, weil sie glutenfrei sind, gleichzeitig aber unglaublich lecker und die Zubereitung ist kinderleicht. Jeder, der die probiert wird begeistert sein. Ich habe […]
21. Oktober 2024

KAKAO – CHIAPUDDING – VEGAN

Chiasamen sind glutenfrei und gelten als besonders gesund und nährstoffreich. Die enthalten Proteine, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.   Chiasamen sind gute pflanzliche Calcium Lieferanten (sechs Mal mehr […]
7. Februar 2024

SELLERIE – KAROTTEN SALAT vegan und vitaminreich

Sellerie ist reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, besonders Vitamine B und E, Kalium, Kalzium und Eisen. Sellerie kann helfen überschüssiges Wasser aus dem Körper zu […]