
Salata od tofua i paradajza
vegan i bogata proteinima
Ova salata od tofua i paradajza savršen je lagani obrok za tople dane. Fino izrendani tofu u kombinaciji sa sočnim paradajzom, aromatičnim bosiljkom i prstohvatom čilija stvara uravnoteženu mešavinu blagih i pikantnih ukusa. Domaće ulje od belog luka zaokružuje celo jelo i svojim prirodnim sastojcima doprinosi jačanju imuniteta.
Sa oko 12 grama kvalitetnih biljnih proteina po porciji, ova salata nije samo ukusna, već je i odličan biljni izvor proteina. Idealna je kao osvežavajuća užina, lagani prilog ili lagani ručak tokom vrelih letnjih dana.
Sastojci:
90 g narendanog tofua
160–180 g paradajza, sitno seckanog
Svež bosiljak, sitno iseckan
Jedna mala čili papričica, sitno iseckana.
1 čen belog luka, sitno iseckan ili izgnječen
maslinovo ulje
so
biber

Salata od tofua i paradajza
vegan i bogata proteinima
Priprema:
Pripremiti tofu:
Tofu sitno izrendati. Tako će imati blaži ukus i bolje upijati arome.
Iseckati povrće:
Paradajz, bosiljak i čili sitno iseći i dodati u činiju sa narendanim tofu sirom.
Pripremiti ulje od belog luka:
Očistiti željenu količinu belog luka i izgnječiti ga.
Izgnječeni beli luk pomešati sa maslinovim uljem i malo soli u maloj teglici.
Ovo ulje od belog luka je dobro za imuni sistem.
Sve sastojke sjediniti.
Pripremljene sastojke dobro izmešati u činiji.
Dodati so i biber, a po želji i 1–2 kašike ulja od belog luka.
Više mojih zdravih recepata: https://gabrijelaplantpower.com/
Nutricionističko savetovanje - besplatni termini: Izaberi datum i vreme - Calendly




