Cia semenke su bez glutena i poznate po tome što su posebno zdrave i bogate hranljivim materijama. Sadrže proteine, vlakna i omega-3 masne kiseline.

Cia semenke su dobar biljni izvor kalcijuma (šest puta više nego kravlje mleko) i takođe dobar izvor kalijuma i magnezijuma.

Ova semena nabubre i zbog toga nas posebno zasite. Zbog toga su takođe odlična za ljude koji žele da smršaju.

Ovaj recept za čija puding nije samo ukusan, već je i zdrav i doprinosi održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.

Priprema za 2 porcije:

50g semenki čija (otprilike 5 kašika),

1 kašičica kakaa,

4 urme,

1 kašika javorovog sirupa i

250–300 ml biljnog mleka.

Sve sastojke dobro izblendati u glatku smesu. U dve teglice raspodeliti cia puding i ostaviti preko noći u frižideru.

Kakao–cia puding je odličnog ukusa u kombinaciji sa veganskim jogurtom ili skyr-om, uz šaku orašastih plodova i voća.