veganska Dubai cokolada

Ova ručno pripremljena veganska „Dubai čokolada“ (ili mafini) oduševljava pažljivo odabranim sastojcima i dobrim balansom između ukusa i nutritivnih vrednosti.

Sadrži kvalitetne kalorije, bogata je proteinima i ima smanjen sadržaj šećera – savršena alternativa za sve koji vole Dubai čokoladu, a istovremeno žele da vode računa o svom zdravlju.

Optimizovani recept nudi zdraviju i bogatiju hranjivim materijama alternativu originalu, jer sada sadrži manje šećera i bez glutena je.

Recept je prilagođen kako bi se povećala nutritivna vrednost i istovremeno smanjio sadržaj šećera, tako da predstavlja bolji izbor za uravnoteženu ishranu.

Dubai čokolada (veganska čokolada sa manje šećera)

Sastojci za otprilike 10 mafina:

130-150 g veganske čokolade (sa smanjenom količinom šećera)

100 g mlevenih pistaća

100 g mlevenih badema

150-170 g putera od badema ili indijskih oraha

Prstohvat soli (po želji, ako su pistaći neslani)

2 kašike javorovog sirupa

Priprema:

Vegansku čokoladu podeliti na male komade i pažljivo istopiti na pari.

Dok se čokolada topi, sve ostale sastojke dobro izmešati u jednoj činiji.

Rastopljenu čokoladnu smesu sipati u silikonski kalup i ravnomerno rasporediti. Ostaviti da se kratko ohladi. Zatim napuniti pistaćima i prekriti preostalom rastopljenom čokoladom.

Ostaviti da se kratko stegne u frižideru ili zamrzivaču.